Pizza de queijo brie com geleia de pimenta
Uma sofisticada combinação de sabores para sua pizza!
Ingredientes
Massa:
- 22g de açúcar
- 34g de sal
- 2g fermento biológico
- 120ml de água quente
- 120ml de água gelada
- 220g farinha de trigo
Recheio:
- 150g de queijo cura especial
- 100g de queijo brie
- 100g geleia de pimenta
- 2 colheres de molho de tomate
- Ervas finas (alecrim, tomilho e orégano)
- Azeite de tangerina
- Azeite grego
- Geleia de pimenta
Parte1:
- 1 xícara de pimenta malagueta
- 4 xícaras de água
- Suco de 2 limões
- 3 xícaras de açúcar cristal
Parte 2:
- 4 maçãs grandes cortadas em cubos, com casca
- 3 xícaras de água
- 2 xícaras de açúcar cristal