Bifum com legumes e tiras de carne
Veja a receita de bifum com legumes e tiras de filé-mignon
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão bifum
- 4 ovos
- 3 cenouras médias cortadas em tiras finas
- 500g de filé-mignon suíno cortado em tiras finas
- 1 repolho verde cortado em tiras finas
- 2 cebolas comuns cortadas em tiras finas
- 1 cebola roxa cortada em tiras finas
- 200g shitake seco cortado em tiras finas
- Sal a gosto
- Cebolinha verde para enfeitar
- Glutamato de sódio a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo de soja para refogar
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- Maisena
- Ingrediente secreto: 2 colheres (sopa) de vinho de arroz