Pizza de rapadura com queijo coalho
Uma pizza com recheio inusitado e bem brasileiro
Ingredientes
Massa:
- 1kg de farinha de trigo
- 30g de fermento biológico
- 1 e 1/2 copo (tipo requeijão) de água morna
- 1 e 1/2 colher (café) de açúcar
- 1 e 1/2 colher (café) de sal
- 1 xícara (café) de óleo
Cobertura:
- 200g de rapadura
- 100g de queijo coalho