Pizza turca de carne moída com salada

Pizza turca de carne moída com salada

Pizza turca de carne moída com salada e pinoles: chef Yotam Ottolenghi prepara o lahmacun na Turquia

Ingredientes

Pizza turca:

  • Farinha
  • Fermento instantâneo
  • Sal
  • 1 ovo
  • Óleo de girassol
  • Água morna

Recheio de carne moída:

  • Carne moída
  • Cebola (picada)
  • Salsinha (picada)
  • 1 pitada de especiarias: sumagre, canela, pimenta calabresa e pimenta-da-jamaica
  • Melaço de romã (se não tiver, use limão)

Salada crocante:

  • Pepino
  • Tomate
  • Rabanete
  • Cebola roxa

Montagem:

  • Tahine (pasta de gergelim)
  • Pinoli
  • Salsinha
  • Salada
  • Azeite

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

GNT Receitas

gnt.globo.com/receitas/

5103 receitas

Autor:

Calorias:

Categorias: Pizza salgada

Pontos:

Votos:

Serve:

Tags:

Tempo:

Video:

First Scraped: 2015-12-11

Facebook shares: 25

Pinterest Shares: 2

Social Shares: 29

Idade: +3031