Espaguete ao molho picante de tomates e anchovas
Chef Gordon Ramsay ensina a preparar uma receita de espaguete com anchovas, tomate cereja e pimenta malagueta
Ingredientes
- 400g de espaguete ou linguine
- 2?3 dentes de alho sem casca e bem picados
- 1 pimenta-malagueta seca, triturada ou bem picada
- 50g de anchovas em conserva bem picadas, sem o óleo
- 200 g de azeitonas pretas sem caroço picadas grosseiramente
- 3 colheres (sopa) de alcaparras, escorridas e enxaguadas
- 250g tomates cereja cortados ao meio
- Sal a gosto
- pimenta-do-reino recém-moída a gosto
- Folhas de manjericão para guarnição
