Macarrão instantâneo servido com carne marinada na cajuína
Miojo gourmet é servido com alcatra marinada na cajuína: veja como fazer o macarrão instantâneo cheio de estilo da chef Aline Jerê
Ingredientes
Molho de tomate com linguicinha e hortelã:
- 5 dentes de alho
- 1 cebola
- 3 tomates maduros
- Salsa, cebolinha e hortelã a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de manteiga
- 150g de linguiça de pernil
Carne marinada na cajuína:
- 250g de alcatra
- 150ml de cajuína
- 20ml de vinagre balsâmico
- Tomilho a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Macarrão instantâneo:
- 1 pacote de macarrão instantâneo
- Brócolis
