Massa integral feita com ingredientes orgânicos e ragu de cogumelo

2h 2
Massa integral feita com ingredientes orgânicos e ragu de cogumelo

Receita para ceia de Natal vegetaiana: pappardelle integral com ragu de cogumelos.

Ingredientes

Massa:

  • 300g de farinha branca orgânica
  • 150g de farinha integral orgânica
  • 150g de grano duro
  • 1 pitada de sal
  • 1 fio de azeite
  • 5 ovos orgânicos

Molho:

  • 1 alho-poró picado bem fino
  • Sal, pimenta, tomilho, salsinha e ciboulette a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinho do Porto
  • 200g de cogumelo Portobelo (higienizados e laminados)
  • Páprica defumada
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

GNT Receitas

gnt.globo.com/receitas/

5103 receitas

Autor:

Calorias:

Categorias: Macarrão

Pontos:

Votos:

Serve: 2

Tags:

Tempo: 2H

Video:

First Scraped: 2015-12-11

Facebook shares: 0

Pinterest Shares: 9

Social Shares: 18

Idade: +3030