Penne com molho de queijo e bacon da Lorraine Pascale
Massa gratinada, além de saborosa, é fácil e rápida de fazer. Veja o vídeo
Ingredientes
Tempero:
- Pancetta (ou bacon picado)
- Azeite
- Cebolinha (talos picados)
Mollho branco:
- 40g de farinha
- 40g de manteiga
- 200ml de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de mostarda em pó
- 285ml de creme de leite
- 115g de queijo parmesão ralado na hora
- 200g de queijo dolcelatte (ou outro queijo como gorgonzola e cheddar)
