Bavette com lagosta: receita da Carolina Ferraz
Opção sofisticada de prato, mas simples de preparar, leva vinho branco e manjericão
Ingredientes
- 500g de bavette
- 8 caudas de lagostas com casca
- 1kg de tomates sem pele picados
- 1/2 maço de manjericão
- 1 cebola em fatias meia-lua bem finas
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa seca
- 1 xícara de azeite
- 1 copo de vinho branco seco
- Sal e pimenta-do-reino