Salada quente de macarrão com pato crocante

Salada quente de macarrão com pato crocante

Servido na folha de alface americana, prato leva mix de temperos orientais

Ingredientes

Macarrão com pato:

  • Macarrão
  • 2 pedaços de peito de pato (magret)
  • Sal e pimenta (a gosto)
  • União dos 5 temperos chineses (canela, cravo, anis, erva-doce e pimenta sichuan)
  • Azeite
  • Óleo de gergelim
  • 1 alface americana
  • Metade de 1 pimenta chilli
  • Cebolinha
  • 20g de castanha de caju
  • 20g de gergelim
  • 1 colher (chá) cheia de mel
  • 1 queijo tofu inteiro
  • Rabanete
  • Coentro fresco picado
  • Molho de chilli líquido

Molho agridoce:

  • 4 colheres (sopa) cheias de molho hoisin
  • 1 limão
  • 1 dente de alho cru

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Pato

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