Nhoque com molho de linguiça ao vinho do Jamie Oliver
15min
O chef prepara um nhoque de batata delicioso em quinze minutos
Ingredientes
- 4 linguiças apimentadas de boa qualidade
- 2 colheres (chá) de sementes de erva-doce
- 2 ramos de alecrim fresco
- 250g de brócolis com talos e folhas
- 700ml de molho de tomate
- 400g de massa fresca para nhoque (ou um pacote inteiro)
- Sal a gosto
- 120ml de vinho tinto tipo Chianti (vinho italiano, produzido na Toscana)
- 2 colheres (chá) de iogurte desnatado (opcional)
