Nhoque de ricota com molho de manteiga e sálvia
45min 7Jamie Oliver prepara massa com ricota e semolina conhecida como 'gnudi'
Ingredientes
Nhoque de ricota:
- 1kg de ricota
- 100g de queijo parmesão
- 1 noz-moscada
- Semolina fina
Molho de manteiga e sálvia:
- Manteiga sem sal de boa qualidade
- 30g de sálvia
- 1 limão
- Queijo parmesão (a gosto)