Sopa de Mandioca
30 minutos 8 porçõesPerfeita para os dias frios
Ingredientes
- 1 kg de mandioca descascada e cortado em cubos bem pequenos
- 500 gramas de coxão mole cortado em cubos pequenos
- 2 colheres de óleo (marca da sua preferência)
- 2 saquinhos de Sazón sabor carne
- 1 cebola grande picada
- 5 dentes de alho amassados
- Pimenta-do-reino e coentro moídos a gosto
- Sal a gosto
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 2 litros de água fervente