Risoto de quinoa com brócolis
20min 4
Aprenda com Claude Troigros o risoto diferente
Ingredientes
- 200g de quinoa real
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 80ml de vinho branco
- 80ml de creme de leite fresco
- 130g de queijo parmesão ralado
- 1 molho de brócolis picado cozido na água e sal
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
