Espaguete à carbonara do Olivier
30min 4
Receita original da Itália tem o ponto certo para que os ovos virem creme
Ingredientes
- 250g de pancetta (ou bacon)
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 500g de espaguete
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de queijo pecorino ralado
- Pimenta-do-reino
- Sal (a gosto)
