Peixe grelhado com risoto de alho-poró
Substitua o queijo parmesão por queijo pecorino
Ingredientes
- ?1 filé de 300g de linguado
- 50g de arroz arbóreo
- 2 colheres de creme de leite
- 1 colher de queijo pecorino ralado
- 1 colher de cebola picada
- 1 colher de alho-poró
- Folhas de sálvia (a gosto)
- 1 fio de azeite
- Sal (a gosto)
- Limão