Coxinha da Tia Janete

1h 30min 90 porções
Coxinha da Tia Janete

Desde 1972 esta coxinha se tornou uma tradição na família, em qualquer evento lá estavam as coxinhas da tia Janete marcando presença.

Ingredientes

Recheio

  • 1 Kg e Meio de sobrecoxa e peito de galinha
  • 1/2 copo de requeijão
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1 litro de água para cozinhar
  • 3 dentes de alho

Massa:

  • 3 copos (750ml) de caldo de galinha
  • 2 colheres (de sopa) de margarina
  • 3 copos (750ml) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 gema

Para empanar:

  • 1 clara ligeiramente batida com garfo
  • 1 copo de água
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • Muito amor e carinho!

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Autor: stapf.janetestapf

Calorias:

Categorias: aves

Pontos: 5

Votos:

Serve: 90 porções

Tags:

Tempo: 1h 30min

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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