Galeto ao Vinho Tinto
20 minutos 10 porções
O que acha de colocar algumas partes de galeto (frango) no seu churrasco?
Ingredientes
- 03 kg de asa com sobre coxa de frango.
- 02 kg de coração de frango.
- 750 ml vinho tinto seco.
- 01 cabeça grande de alho.
- 02 cebolas grandes.
- 01 maço de cebolinha.
- 01 maço de salsinha.
- 02 colheres de açúcar mascavo.
- 100 ml de azeite de oliva.
- 03 folhas de louro.
- Pimenta do reino moída na hora agosto.
- Sal a gosto.
