Frango Frito da Sogra
Frango frito com uma "casquinha" fantástica!
Ingredientes
- 700g da coxinha da asa (aquele menor mesmo)
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa do tempero versátil
- ½ cebola picada em cubinhos pequenos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- ½ xícara de óleo de girassol (pode ser canola, milho ou soja)
- 1 xícara de farinha de milho (levemente tritura com as mãos)
- 1 xícara de farinha de mandioca temperada (aquela farofinha pronta para churrasco)
- 1 xícara de aveia em flocos