Risoto de açafrão com lulas grelhadas
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Veja como fazer uma receita sofisticada para receber amigos e familiares em casa
Ingredientes
Lula grelhada:
- 150g de lula
- 15g de teriyaki balsâmico
- 2ml de azeite
- Sal
- Pimenta
Risoto de açafrão:
- 80g de arroz carnaroli
- 35g de tomate picado
- 40g de creme de leite
- 5g de coentro
- 5g de salsa
- Sal
- 10g de açafrão
- 10g de manteiga (com sal e cebola)
