Picanha de vitela com molho de laranja

Picanha de vitela com molho de laranja

O prato tem também um delicioso talharim

Ingredientes

Picanha:

  • 1 picanha de vitela
  • Sal grosso
  • Pimenta em grão amassada
  • Dente de alho
  • Tomilho
  • Alecrim
  • Louro

Molho:

  • 250ml de suco de laranja
  • 300ml de creme de leite
  • 10 grãos de pimenta verde
  • Sal
  • Pimenta

Talharim:

  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 12 cogumelos-de-Paris cortados em 4
  • 12 mini-cebolas cozidas
  • 300g de talharim cozido al dente
  • 1 colher de manteiga
  • Salsa picada
  • Sal
  • Pimenta

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: Molho Para Carnes

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First Scraped: 2015-12-11

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