Salmão com azedinha
Uma opção para quem gosta de novos sabores
Ingredientes
Salmão:
- 4 escalopes de salmão de 100g a 120g cada
- Sal e pimenta a gosto
Molho:
- 250ml de vinho Sauvignon blanc
- 125ml de vermute ou martini
- 2 échalotes ou cebolas roxas picadas
- 375ml de creme de leite
- Folhas de azedinha
- Sal e pimenta a gosto