Carne com Pinhão
Uma receita que leva um ingrediente que é a cara do inverno
Ingredientes
- óleo para a refoga
- 1,5 kg de alcatra bovina cortada em cubos pequenos
- ½ cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500 gramas de cebolinha aperitivo
- 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
- 1 kg de pinhão cozido e descascado
- 1 xícara (chá) de champignons
- cheiro verde a gosto
