Risoto com creme de ricota
30min 4
Aprenda a dar o ponto ao risoto e incremente com tomate, espinafre ou filé-mignon
Ingredientes
- 1 embalagem de creme de ricota Polenghi (150g)
- 1L de água fervente
- 1 tablete de caldo de galinha (de preferência ligth)
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de arroz arbóreo ou carnaroli
- Sal a gosto
