Frutos do mar no vapor à chinesa
Chef ensina receita que acompanha macarrão chinês e molho de ostras
Ingredientes
Frutos do mar:
- 6 camarões grandes
- 12 mariscos vivos com concha
- 100g de macarrão chinês fio de anjo
- 1 cabeças de alho picado
- 20g de cebolinha picada
Molho simples:
- 4 colheres (sopa) óleo
- 1 colher (sal) de açúcar
Molho de ostra:
- 2 colheres (sopa) de molho de ostra
- 2 colheres (sopa) de vinho amarelo chinês
- 2 colheres (sopa) de vinagre chinês
- 2 colheres (sopa) de molho de soja