Molho chimichurri
O chimichurri é um molho picante muito simples de preparar
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 1 chalota picada
- 2 xícaras (chá) de salsa e/ou coentro frescos
- 1/4 de xícara de orégano fresco
- 1/2 xícara de azeite
- Suco e raspas de 1 limão
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
- Uma pitada de pimenta calabresa
- Sal e pimenta (a gosto)