Estrofonofe de Carne
50 minutos 8 porções
Pode ser usado como recheio de pizza!
Ingredientes
- 1 k de filé mignon cortado cubinho
- 2 dente alho/ 1 cebola grande sal a gosto
- azeite
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 2cx creme de leite (200 ml)
- ½ de tomates sem pele sem sementes
- 5 colheres (sopa) catchup
- 3 colheres (sopa) mostarda
- 400 gr de champignon ou palmito
- 1 pacote de batata palha
