Polpettone ao molho de três queijos
1h30min 2
Comida italiana para reunir a família: polpetone ao molho de três queijos
Ingredientes
Molho:
- 400g de creme de leite (ou 2 caixinhas)
- 100g de queijo gorgonzola em cubos
- 100g de queijo parmesão ralado (ou 1 xícara)
- 100g de requeijão cremoso (ou 1 xícara)
Polpetone:
- 300g de carne moída
- 1 ovo
- 100g de farinha de trigo (ou 1 xícara)
- 1 colher (sopa) de alcaparra picada
- 100g de bacon cortado em cubinhos (ou 1 xícara)
- 100g de parmesão ralado (ou 10 colheres (sopa))
- 100g de presunto picado (ou 1 xícara)
- 100g de muçarela picada (ou 1 xícara)
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 colher (café) de noz-moscada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
