Massa recheada com queijo gruyère e damasco ao molho de espinafre
2Anote esta deliciosa receita da chef Erica Barioni
Ingredientes
- 500g de massa conchiglione seca
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de queijo gruyère ralado
- 100g de damasco seco picado
- 200ml de creme de leite
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 maço de espinafre
- 1/2 cebola picada
- noz-moscada a gosto
- 2 colheres (sopa) manteiga sem sal
- 1 taça de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de leite
- Parmesão ralado a gosto