Molho de tomate caseiro

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Molho de tomate caseiro

Molho de Chuck Hughes tem jeito de chutney

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 maçãs verdes cortadas em cubos
  • 1 pêssego escaldado, descascado e cortado em cubos
  • 6 a 8 tomates escaldados, descascados e cortados grosseiramente
  • ½ xícara bem compacta de açúcar mascavo (125 ml)
  • ½ xícara de vinagre de maçã (125 ml)
  • Uma pitada de molho Tabasco com alho
  • 1 pau de canela
  • 3 cravos-da-índia
  • ½ colher (chá) de pimenta em pó (2 ml)
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Molho Para Massas

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