Macarrão Quadrado com Frango
Ingredientes
- 2 litros de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- noz-moscada ralada a gosto
- 2 colheres (sopa) de tomilho picado
- 1 tablete de caldo de frango
- 250 g de requeijão
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 500 g de frango moído
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de tomilho picado
- 300 g de cogumelos laminados
- 500 g de macarrão talharim cozido em água e sal
- queijo ralado a gosto
- Para empanar
- 3 ovos ligeiramente batidos
- farinha de rosca
