Macarrão 'a cavalo'

20min 2
Macarrão 'a cavalo'

Rita Lobo criou o prato, parecido com o carbonara, e batizou de macarrão a cavalo

Ingredientes

  • 150 g de espaguete
  • 1 fatia de picanha assada desfiada (cerca de 60 g)
  • 4 gemas de ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (cerca de 50 g)
  • 1/4 de xícara (chá) de vinho branco
  • 1/2 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão
  • 1 colher (chá) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Molho Para Massas

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First Scraped: 2015-12-11

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