Coxinha de Ketchup
1h 30min 30 porções
É uma receita simples de fazer, fácil trabalhar a massa e fica muito leve.
Ingredientes
Recheio
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 peito de frango desfiado
- 2 tomates bem picados
- Sal a gosto
- Cheiro-verde e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 xicara de caldo do cozimento do peito de frango
Massa
- 1/2 litro de caldo do cozimento do peito de frango
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 cebolas raladas
- 100g de margarina
- 300g de farinha de trigo
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- Farinha de rosca para empanar
