Enformado de Ovos, Legumes e Bacon
30 minutos 6 porções
Fácil de fazer e uma delícia!
Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- . ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
- . 2 xícaras (chá) de leite
- . 100 g de bacon picado
- . 1 cebola média picada
- . 1 dente de alho bem picado
- . 2/3 de xícara (chá) de vinho branco seco
- . 1 xícara (chá) de cogumelos fatiados
- . 4 tomates médios maduros, sem pele e sementes, picados
- . 1 colher (sopa) de molho de tomate
- . Sal, pimenta e tomilho a gosto
- . 1 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
- . 6 ovos grandes batidos
- . 150 g de queijo tipo frescal ralado grosso
