Sopa Italiana de Feijão Branco com Macarrão
2 horas 8 porções
POR SER DELICIOSA,PODE-SE SERVIR COMO PRATO PRINCIPAL.
Ingredientes
- Ingredientes
- 400 g de feijão branco
- 1 joelho de porco
- 2400 ml de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 400 g de tomate pelado picado
- 2 talos de aipo, cortados em cubos
- 1 cenoura, cortada em cubos
- 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos ou a gosto
- 240 ml de água
- 250 g de macarrão em formato de caracol
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
