Como fazer arroz de coco com lombo suíno para a ceia de Natal
Aprenda a fazer acompanhamento que leva também amêndoas e nozes
Ingredientes
- 550g de arroz tipo agulhinha
- 40g de óleo
- Sal a gosto
- 200ml de leite de coco
- 350g de lombo suíno (cortado em cubos)
- 40g de pimentão vermelho
- 40g de pimentão amarelo
- 50g de cebola roxa
- 50g de manteiga
- 75g de coco desidratado
- 25g de uvas-passas pretas
- 250g de nozes
- 50g de amêndoas
- 50g de açúcar
- Manjericão a gosto