Arroz de bacalhau com lentilhas
Veja como surpreender no almoço com este prato simples de fazer
Ingredientes
- 1,5kg de bacalhau dessalgado cortado em lascas grandes
- 500g de arroz arbóreo
- 150g de cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 50g de salsão picado
- 300g de lentilhas pré-cozidas
- 200g de tomate sem pele picados
- 100ml de azeite
- 250ml de vinho branco seco
- 1 e 1/2L de caldo do cozimento do bacalhau
- Alecrim picado a gosto
- Cebolinha picada
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 150g de abobrinha em cubos
