Arroz de carneiro com queijo fungado
1h30min 4
Com carne e pimentões variados, o prato vale por uma refeição completa
Ingredientes
- 300g de filé de carneiro cortados em pedaços
- 3 xícaras de arroz parabolizado
- 1 cebola
- 1/2 pimentão verde picadinho
- 1/2 pimentão vermelho picadinho
- 100 g queijo fungado
- 1 colher (chá) de açúcar mascavo
- ½ xicara de salsão
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Cheiro verde ou coentro (a gosto)
- Cebolinha (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Azeite
- Hortelã (a gosto)
- 1 peça de queijo de cabra fungado (pirâmide)
- 1 limão siciliano
- 1 colher de café de gengibre
