Anote a receita do prato Wimbledon, de Jamie Oliver
Confira a receita do prato que o chef preparou no Truques de Oliver
Ingredientes
Legumes:
- 2 berinjelas fatiadas em rodelas
- 2 funchos fatiados
- 3 abobrinhas fatiadas no comprimento
- 1 punhado de aspargos
- 4 abóboras de verão amarelas
- 4 abóboras de verão verdes
- 2 pimentões vermelhos grelhados e sem pele
- 2 pimentões amarelos grelhados e sem pele
Molho:
- Azeite extravirgem
- Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora
- Vinagre de vinho branco
- 1 punhado de manjericão picado
- 1 punhado de folhas de funcho
