Rosti de coelho
1h30min 4Prato tem carne de coelho coberta com camada de batata rosti
Ingredientes
- 1 coelho inteiro
- 5 batatas inglesas grandes
- 100g de bacon
- 1 tomate sem sementes bem picado
- Queijo parmesão ralado
- Ervas finas a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim a gosto
- 1/2 limão
- Azeite a gosto