Couve-de-bruxelas da Nigella
Com pancetta e castanhas, prato é acompanhamento para peru de Natal
Ingredientes
- 1kg de couve-de-bruxelas
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 250g de pancetta cortada em cubos (pode ser bacon)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 250g de castanhas
- 1 dose de vinho
- Salsinha picada (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)