Galeto Sertanejo
2 horas 6 porçõestratase de um frango desossado e recheado com charque desfiada puxada na manteiga e cebola, e queijo coalho e cubos.
Ingredientes
- um frango de 2kg limpo e desossado
- 300g de charque desaugada e desfiada
- 2 cebolas grandes cortadatas em juliane
- 300g de queijo coalho em cubos
- 1 litro de vinho branco seco
- sal, alho, pimenta agosto