Frango com redução de balsâmico e laranja
Acompanhada de cuscuz, carne é dourada na frigideira e levada ao forno
Ingredientes
Frango:
- 1 frango inteiro cortado em pedaços com a pele
- 1 a 2 colheres de azeite para grelhar
- 1 cebola branca grande em gomos
- 1 cebola roxa grande em gomos
- 1/2 copo de suco de laranja
- 3 laranjas Bahia cortadas em gomos
- 4 colheres de vinagre balsâmico
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada
Cuscuz:
- 1 xícara (chá) de cuscuz
- 2 xícaras (chá) de caldo de legumes quente
