Rolinhos de Frango Empanados e Recheados com Amêndoas e Gorgonzola
1 hora 6 porçõesÉ um acompanhamento com visual e sabor bem característicos, pode ser servido com arroz ou massas e como petisco.
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- Alho
- Sal
- Chimichurri
- 1 cebola grande batida em pasta
- Manteiga
- Azeite de oliva
- ½ xícara de salsinha picadinha
- ½ xícara de cebolinha picadinha
- 1 ovo
- 1 xícara de ricota fresca amassada
- 4 colheres de sopa de amêndoas moída
- ½ xícara de queijo gorgonzola picado
- Trigo para dar ponto
- Palito de dente
- Farinha de rosca
- Óleo de soja