Escondidinho de carne seca com mandioca: receita do Carlos
1h 8
Receita do prato assinatura do participante de 'Cozinheiros em Ação'
Ingredientes
- 1kg de mandioca cozida
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1kg de carne seca desfiada
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picado
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 200g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1 xícara (chá) de azeite
