Arroz Frio
30 minutos 8 porções
Delicioso prato frio, ótimo para refeições de finais de semana em dias quentes
Ingredientes
- 6 xícaras de arroz cozido
- 250 gramas de presunto, cortado em cubinhos
- 250 gramas de queijo prato, cortado em cubinhos
- 300 gramas de peito de frango cozido, desfiado ou picado
- 4 maçãs verdes, sem casca e sem sementes, picadas em cubinhos
- 3 cenouras cruas, descascadas e picadas em cubinhos
- 3 cebolas cruas, bem picadinhas
- 1 limão
- 1 laranja
- 5 colheres de sopa de vinagre
- 6 colheres de sopa bem cheias de catchup
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de pimenta do reino
