Lasanha de legumes
Receita faz parte da reeducação alimentar seguida por Carolina Lages, no programa 'Perdas & Ganhos'
Ingredientes
Molho de queijo:
- 100g de ricota
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho de tomate:
- 4 tomates maduros
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (chá) de orégano
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (chá) de azeite
Recheio:
- 1 cenoura grande
- 1 abobrinha média
- 1 berinjela média
