Farofa de ameixa com bacon
Quem ensina é o chef Mark Kwaks, do Restaurante Frontera
Ingredientes
- 60g de bacon cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- ¼ xícara (chá) de ameixas pretas (secas) picadas
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
- 1 colher (sopa) de salsinha picada (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)