Abobrinha recheada

Abobrinha recheada

Anote como fazer o prato árabe

Ingredientes

Recheio:

  • 200g de arroz
  • 100g de carne moída (patinho)
  • 3 dentes de alho picado
  • Meio molho de salsinha (folhas e talo)
  • Sal a gosto
  • Ingrediente secreto: mix de especiarias

Como fazer a abobrinha:

  • 1kg de abobrinha

Como fazer o molho para recheio:

  • Azeite para refogar
  • 1 colher de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 dente de alho em lâminas
  • 100g de tomate pelati
  • 3 tomates picados com pele e semente
  • 2 colheres de massa de tomate
  • Meio molho de salsinha
  • Sal a gosto
  • ½ litro de água filtrada
  • Pimenta síria a gosto
  • 300g de damasco (se não tiver damasco pode fazer com tamarindo)
  • 1 colher de açúcar
  • 1 pitada de canela

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

GNT Receitas

gnt.globo.com/receitas/

5103 receitas

Autor:

Calorias:

Categorias: Carne moída

Pontos:

Votos:

Serve:

Tags:

Tempo:

Video:

First Scraped: 2015-12-11

Facebook shares: 3

Pinterest Shares: 10

Social Shares: 23

Idade: +3031