Sopa de Cebola Famosa
2h 30min 4 porções
Muito Saboroso e Requintado
Ingredientes
- Caldo Base
- 1 Cebola pequena cortada a Francesa
- 1 Cenoura media cortada em rodelas
- 1 Xícara Chá de alho poro´cortado em rodelas
- 1 Tomate maduro sem sementes cortado a Francesa
- 1 Folha louro
- 10 Grãos de pimenta do reino
- 2 Colheres de óleo
- 250 Gramas de carne em cubo sem gordura (coxão duro, acém, músculo)
- 2 Litros água (pode necessitar mais)
- Sopa
- 2 Cebolas medias cortadas a Juliana
- 1/2 Pacote manteiga sem sal
- 1 Colher de sopa de farinha trigo
- 4 Fatias de pão ou tomate
- queijo ralado parmesão para gratinar a gosto
